Плюсы блочно-модульных столовых под ключ

Быстро организовать зону питания на удаленном объекте любой специфики помогают модульные контейнеры, внутреннее пространство которых адаптировано под столовую. Вариант имеет массу преимуществ, позволяя организовать процесс питания сотрудников с соблюдением законодательства.

Современные модульные столовые являются, по сути, контейнером, «начинка» которого пригодна для приготовления и употребления пищи. Конструкция быстро собирается, устанавливается, позволяя оперативно организовать пункт питания. Обычно в ней не делают полноценную кухню, потому что еду доставляют на объект в готовом виде. Однако в зоне раздачи есть место, где кухонные работники могут порезать продукты, приготовить простейшие закуски (например, бутерброды), сделать другие необходимые манипуляции. Если приготовление пищи осуществляется на место, то устанавливают модуль полного цикла.

По сравнению со стационарными пунктами приема пищи столовые-модули имеют ряд преимуществ:

• обходятся втрое дешевле капитального здания;
• быстро устанавливаются – металлическая конструкция просто собирается, для установки можно не делать бетонную площадку;
• имеют различные габариты, поэтому не составит труда выбрать модуль с нужной вместительностью;
• ожет эксплуатироваться во всех климатических поясах при температуре от плюс 60 до минус 60 градусов.

Существуют типовые проекты, рассчитанные на одновременный прием пищи от 20 до 150 человек. Производители также предлагают индивидуальные проекты столовых-модулей, в которых учитывают специфику объекта и другие пожелания из техзадания заказчика.

Модуль может состоять только из зоны для приема пищи, а может иметь дополнительные раздевалки, санузлы, помывочные зоны. Блоки имеют необходимое оснащение для подключения к электросети, центральному или автономному водопроводу, канализации.

Уже через сутки на удаленной от цивилизации рабочей площадке появится помещение, в котором работники смогут полноценно питаться. При этом руководство не получит от надзорных органов замечаний или штрафов за нарушения при организации пункта для приема пищи.